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《蜀地小吃》第171章 分工上最新章节试读
五天。 然后扩培了的菌种，需要发放给不同的酱园，让他们用这个入缸再次扩培，这样又需要五到七天。 最后就是用扩培好的酱引子，来接新料，开始翻晒露，这个过程是基本固定的时间，大概是十八天。 满打满算，三十天，刚刚好。” 张树香长舒一口气，不由赞道，还是半夏厉害啊，时间都能掐得这么准。 可她很快就又开始发愁了： “这么大的量，我们的缸都占着，哪里来的缸呢？按一口缸产量两百斤来算，起码需要500口大缸，即便现在马上订购，怕是时间上来不及，哪个作坊能一下子提供这么多口缸啊？” 半夏沉吟了一下，看着张树香急得满头大汗的样子，笑吟吟地说： “不仅仅是缸的问题，还有原料、人手，这些都是问题。”...
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